日記+コメント付きブックマーク+他人にも役に立つかもしれない情報など。
(更新情報: RSS(ツッコミ付き) / RSS(ツッコミ抜き) / LIRS)
- p (01/03)
- Thiramil (10/26)
- 久々にいまむらを食べたい通りすがり (09/28)
- Fluxadir (05/16)
- Antiprestin (11/08)
2022/03/17
_ [食] 中華そば いまむら その後の店舗の変遷
ふと話題が出たので今村嘉宏氏の店舗の変遷を洗ってみた結果 (誰得)
| 時期 | 場所 | 店舗名 | 関連記事 |
|---|---|---|---|
| 2000/08～2006/06 | 横浜・上大岡 | 中華そば いまむら | 食べログ ラーメンデータベース |
| 2003/11～2004/01 | 東京・西麻布 | 輪踊 | |
| 2004/09～2009/12 | 横浜・関内 | いまむら総本家 無 | ホットペッパーグルメ |
| 2005/02～2006/02 | 名古屋・栄 | いまむら 名古屋麺屋横丁店 | ナムコ |
| 2005/12～2008/05 | 川崎 | 中華そば いまむら (ラーメンSymphony) | 食べログ ホットペッパーグルメ |
| 2010/01～2010/08 | 横浜・馬車道 | MEAT MARKET ISLAND | |
| 2010/09～2011/05 | 横浜・上星川 | 百舌鳥 | 食べログ |
| 2011/05～2012/03 | 横浜・上星川 | 臓印 | 食べログ |
| 2012/03～2012/03 | 横浜・上星川 | 鶏舎 | |
| 2012/04～2016/07 | 東京・新馬場 | 東京いまむら | 食べログ ラーメンデータベース |
| 2014/07～2014/12 | 東京・新馬場 | スリースターエレファントカレー | 食べログ |
| 2016/09～2017/02 | 千葉・保田 | 青竹手打ちらぁーめん 南荘 輪舞 | 食べログ |
| 2017/02～2017/04 | 千葉・保田 | オルタナティブヌードル | ラーメンデータベース |
| 2017/04～2017/11 | 千葉・保田 | 横濱上大岡 中華ソバ いまむら | ラーメンデータベース Retty |
いまむら17年間のラーメン店生活に終止符を打ち、新たな世界に旅立たれるということです。
[「いまむらワールド」を体験できた貴重な１年に感謝 中華ソバ いまむら＠鋸南町保田 千葉ラーメンより引用]
とのことなので、その後は飲食店経営から引退されたのだろうか。
自分が初めて知った関内店時代の当初の味は好きでした。あれをもう食べることができないのは残念ですね。
ネットで『いまむら』を調べていたらたどりつきました。<br>・麺やいまむら 半蔵門店<br>・麺や いま村 巣鴨<br><br>などはいまむらさんんの店とは違いますか
情報ありがとうございます。それぞれ食べログ等を見た感じ…<br><br>麺屋いまむら 半蔵門店<br>・オープン時期(2017年5月)が千葉・保田の店舗と重複している<br>・看板や店内の掲示物の感じが彼らしくない<br><br>麺や いま村 巣鴨<br>・オープン時期(2016年11月)が千葉・保田の店舗と重複している<br>・これまで「いまむら」を漢字にされた例がない<br><br>ので、無関係な可能性大かなと思います。<br><br>何より共通して<br>・オープンから5年以上経って閉店も改名もしていない<br>のが最も彼らしくないですね。
いまむらさんの料理をまた味わいたくどこかで開店されてないか<br>時々検索しております。もう6年も消息不明なのですね・・・
失礼いたします。ラーメンにあまり興味がない私は、奥さまがやっていらした「THREE STARS ELEPHANT CURRY RICE」の大ファンでした。他では全く味わえない味です（ほんのちょっとだけ似ていたのは、蒲田にあったタージマハールです）。最初に入ったのは全くの通りすがりに、途轍もなくイイ匂いがしたからでした。「え、でもここ、ラーメン屋さんだけど、、？」と思いながら行きつ戻りつし、小さなドアに書かれた店名を見つけたときは驚愕しました。おそるおそるドアを開け、急な階段を上りました。<br>一度、カレーを作るときに、どんなことに注意しているか伺ったことがあります。こだわりの言葉が無際限に溢れ出てきました。鋸南町のお店に伺えば、サイドメニューとして、あの味に再開できると思っていました。<br>房総を激しい台風が襲ったときは本当に心配しました。その後、音沙汰を聞かなくなり、定期的に思い出しては検索していたのですが、たった今この記事に辿り着きました。娘さんも、もう成人されているでしょう。なんとか、また飲食に戻ってきてほしいと心から願っております。。
久々に検索かけたら、こちらのサイトにぶち当たりうれしくなりました。横浜関内で働いていた当時、暗黒の日々を送っていました。そんな中あの地獄のように熱い汁のつけ麺を山盛りかっこむことで何とか乗り切ることができました。いまむらの兄さんには感謝の言葉を伝えたいです。